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자유 초장에 들깨가루 먹으러 광주 가는 사람?

title: 25(진녹)letitgo
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초장에 들깨가루 섞은건 오리탕이랑 먹어야 제격임

광주가서 처음 먹어봤는데 광주식 오리탕이라고 하더라고

 

오리를 들깨가루 살살 풀어서 진하게 끓여낸 다음에

그 오리탕 국물에 미나리를 샤브샤브마냥 데쳐!!!

그리고 그 미나리를 초장+들깨가루 섞은 걸쭉한 소스에 푸욱 찍어!!

이게 완전 요물이야 그렇게 잘 어울리고 맛있을수가 없음

 

거기에 소맥 한잔씩 짝짝 걸치면 쉼없이 쭉쭉 들어감

미나리 간에 좋잖아... 마셔도 취하지도 않아...

소맥도 좋고 빼갈 먹는 형들은 빼갈 같이 먹어주잖아? 아주 그냥 죽어 아주 

 

미나리 한번 리필해서 먹어주고 그 다음에 고기좀 뜯어먹고

그정도쯤 되면 본래도 진하던 국물이 완전 걸쭉해지거든

그 국물이 완전 찐이라 국물만 먹어도 보양되는 느낌이야

 

미나리 제철되면 한번씩 감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

소울푸드라고 하면 쫌 오바고 걍 내 보양푸드임 ㅎ

 

누가 자게에 음식얘기 처음했어 배고프게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

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